백선생 레시피 정리 - 돼지불고기 양념장 + 재우기

- 돼지불고기 양념장 + 재우기 -

- 고기 재우기 -

-재료-

돼지고기, 간장, 맛술, 설탕, 간마늘, 대파, 배(배음료), 후추, 참기름, 생강

-조리법-

@ 예상 조리 시간 15분내외~

@ 돼지고기 1kg 기준 계랑 입니다.

1. 진간장 1/4컵, 설탕 1/4컵, 맛술 1/4컵, 간마늘 1숫갈, 생강(생략가능) 1/4숫갈 볼에 넣어주고 잘 섞어준다.

2. 배 믹서기로 갈아서 1컵(배 음료도 가능), 대파 채썰어 1컵, 후추 톡톡, 참기름 3숫갈 넣어주고 잘 섞어준다.

불고기 양념장 완성!!!

3. 돼지고기 1키로 먹기 좋게 잘라 한 조각씩 떼어 볼에 넣는다.

4. 양념장을 부어 돼지고기를 빡빡 조물조물 버무려준다.

5. 20-30분 정도 재워주면 된다.

완성!!

-그림으로 익히자!

양념장 완성!!

완성!

-영상으로 익히자!

언젠간 해 먹겠지!