백선생 레시피 정리 - 일반라면을 비빔라면으로

- 일반라면을 비빔라면으로 -

-재료-

인스턴트라면, 고춧가루, 고추장, 설탕, 참기름, 콩나물, 양파

-조리법-

@조리시간 15분 이내

1. 비빔장을 만든다.

2. 라면 스프한봉+설탕 1숫갈 + 고춧가루 1/2숫갈 + 고추장 1/2숫갈(그릇 옆쪽에) 넣어준다.

3. 팬에 식용유 1숫갈+참기름1숫갈 넣고 끓여준다. 기름에 연기가 나면 그릇의 고춧가루 위에 부어 준다.

4. 잘 섞어주면 고추기름이 생긴 비빔장이 완성된다.

5. 콩나물 한주먹 + 양파 1/2개 얇게 썰어준다.

6. 라면+콩나물+양파를 끓는 물에 끓여 익히고 차가운 물에 식혀 비빔장 위에 부어 주고 비벼준다.

6. 잘 비벼지면 완성 / 식초 1숫갈 추가하면 새콤한 맛을 추가 할 수 있다.

-그림으로 익히자

콩나물 한주먹 + 양파 반개(얇게 썰어준다) + 라면사리를 끓는물에 익힌다.

면이 익으로 차가운 물에 헹궈준다.

그릇에 면을 담아 준다.

비빔장을 면 삶기 전에 만드는게 좋다.

라면스프+설탕1숫갈+고줏가루 반숫갈+ 고추장 반숫갈을 담는다.

팬에 식용유 1숫갈 + 참기름 1숫갈 넣고 끓여준다.

기름이 연기날때까지 끓여준다.

기름이 끓으면 고춧가루 위쪽으로 부어준다.

찹찹찹  비벼주면 고추기름이 있는 비빔장이 완성된다.

면을 비빔장위에 넣고 비벼준다.

잘 비벼주면 완성!!

식초 1숫갈 넣어 비벼주면 새콤한맛을 추가할 수 있다.

완성

-영상으로 익히자

꾸엉~