백선생 레시피 정리 - 냉동새우 손질법

- 냉동새우 손질법 -

-재료-

새우, 이쑤시게

-조리법-

그림으로 익히자!!!

냉동된 새우는 찬물에서 녹인다

가운데쯤 이면 된다.

저게 내장이다. 이후엔 손으로 내장 부분 잡아서 당기면 쭉 뜯어진다.

왼쪽 새우  오른쪽 실 같은게 내장

내장 제거 되었으면 물에 헹궈준다.

완성!!

-영상으로 익히자!!!

언젠간 해먹겠지~