백선생 레시피 정리 - 기본 카레

- 카레 -  기본편

-재료-

당근, 양파, 감자, 고기(아무거나), 후추,

 카레 가루, 물

-조리법-

ps.  기본은 적당한 크기로 재료를 다듬는다.

조리 시간 단축을 위해 당근, 감자를 채칼을 이용해 다듬는다

고기도 야채와 비슷한 크기로 썰어둔다.

양파를 채 썰어 먼저 볶는다 후추를 후추후추 해준다.

색깔이 갈색으로 변할 때까지 볶는다 (단맛과 풍미가 좋아진다는데?!)

 색깔이 변하면 야채랑 고기 다듬은 것을 한꺼번에 투하!

야채 적당히 익을 때 까지 볶고 나서 물 넣어 준다(물 양은 카레 설명서 확인)

 육수가 충분히 우러나면 카레  가루  넣어주고 충분히 풀릴 때까지 저어준다

완성!!

-그림으로   배워보자!

완성!!

-영상으로 배워보자!!

언젠간 해먹겠지!!